İstiridye Mantarı İstiridye mantarı, son yıllarda tarım sektöründe popüler hale gelen bir tür mantardır. İsmini, istiridye kabuğuna benzerliği nedeniyle almıştır. Bu mantar türü, genellikle ahşap atıklar veya organik malzemeler üzerinde yetiştirilir. İstiridye mantarı yetiştirme işlemi oldukça esnek ve çeşitli koşullarda gerçekleştirilebilir. Klimalı bir çatı katında veya kontrollü bir ortamda yetiştirilmesi mümkündür. İstiridye mantarı yetiştirme süreci, … İstiridye Mantarı Çatı Katında Bile Yetiştirilebiliyor okumayı sürdür