Aşçı kiralama ofisi açmak

Mutfak Sanatları Ofisi

‘Culinery Arts’ konsepti içinde kurulan iş ofisleri öncelikle kurumlara ve turistik tesislere uzman aşçı yolluyor. Bünyesinde ortalama 10 ila 15 profesyonel aşçının bulunduğu ofislerin önemli özelliği talep gelen yerlere kısa süreliğine uzman şef göndermesi.

Zengin ailelerin de rağbet ettiği bu yöntem gelecekte catering servislerine rakip olacak gibi görünüyor. Özel yemek sunumu, parti, yıldönümü, kutlama gibi günlerin yanı sıra kurumlara birebir eğitim amaçlı aşçı da yollanabiliyor. ‘Mobil’ nitelikteki aşçıların garanti ve sertifika güvenceleri kiralama işini yapan ofis tarafından karşılanıyor.

Çoğunun Amerika ve Avrupa’da birkaç günlüğüne restoranlara bile kiralandığım ve turizm dünyasında büyük talep gördüğünü belirtelim. Aşçı kiralama ofislerinin 2014 yılında hızla yaygınlaşması bekleniyor.