Anasayfa / İş Fikirleri / Mobil Fırın İş Fikri İle Ekmek Çeşitleri Satabilirsiniz

Mobil Fırın İş Fikri İle Ekmek Çeşitleri Satabilirsiniz




HER ÜLKEDEN EKMEK LEZZETLERİ

Geçtiğimiz haftalarda ‘mobil fırınlar’dan kısaca bahsetmiştik. Unlu mamuller üreten fırınlar bağlı olunan ana merkezde imal edilen donuk ekmek materyalini kullanıyor. Dolayısıyla dondurulmuş özel karışımlı hamurları kullanarak köşe başında çok renkli bir sabit fırın açmak mümkün.

ekmek

isterseniz bu unlu mamuller mağazası ‘mobil’ de olabilir. Bir farkla ki, üreteceğiniz ekmeklerin süpermarketlerde çokça gördüğümüz zeytinli ekmek, cevizli ekmek gibi ürünlerle pek ilgisi olmayacak. Merkez imalathanede hazırlanan ürünler ‘deepfrize’ sistemi içinde kolayca depolanıyor ve partiler halinde pişirilerek en taze haliyle müşteriye sunuluyor.

Ekmek çeşitlerine gelince: Farklılık yaratmak için başka kültürlerin ekmekleri burada en önemli ticari avantajınız, çünkü lezzetleri çok farklı, her kesimin ilgisini çekecek kadar da cazip. Üstelik fiyat sınırı yok!



Çünkü biraz yaratıcılık ve zanaat işi…

İşte size yepyeni bir girişimin kapısını aralayacak bazı çeşitler:

■ Zencefilli Seylan ekmeği

■ Floransa usulü meyveli ekmek

■ Santa Fe mısır ekmeği

■ Afro ekmek (vvheatgerm denilen buğday özü katkısıyla yapılan klasik Senegal ekmeği)

■ Karanfilli tarçınlı Buhara ekmeği

■ Kolay hazımlı sağlık ekmeği (ABD’de çok tutulan glütensiz ekmek)

■ Bira mayalı özel arpa ekmeği

■ Tricolor light ekmek (üç renkli örgü ekmek, buğday, çavdar ve yulaf karışımından oluşuyor)

■ Bombay çapati tandır ekmeği (Hindistan’ın ünlü ‘chapatti’si)

■ Bal katkılı Mağrip ekmeği (Fas ve Batı Sahra’da yapılan bambaşka bir lezzet)

■ Geleneksel Amerikan ekmeği (‘Texas Rolls Bread’ olarak da anılan özel yapım ev tipi ekmek)

■ Ve elbette bizim ünlü Trabzon ya da Vakfıkebir ekmeklerimize benzeyen değişik bir tür (tek farkla içine bir miktar çekirdeksiz üzüm serpiştirmeniz gerek).

Projeyi merak edip bu işi mobil araçlarda yapacak olanlar Alman ‘Borco Höhns” firmasıyla yazışabilirler. Firma gezici fırınlar ve teşhir araçları konusunda dünya çapında bir uzman…

Üretim reçetelerini ise internetten araştırarak bulabilirsiniz.





İlginizi Çekebilecek Benzer Konular

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir