Anasayfa / Etiket arşivleri

Etiket arşivleri



Ekonominin yönü güvenli gıdaya doğru

Gıda güvenliği tanımı, Avrupa Birliği ülkeleri başta olmak üzere birçok ülkenin gıda kontrol otoriteleri tarafından ‘çiftlikten çatala gıda güvenliği’ olarak ifade ediliyor. Güvenli gıda, içerisinde kimyasal, fiziksel, biyolojik açıdan hiçbir tehlike^olmayan gıdaya denir. Kimyasal tehlikeler gıda içinde saklandığı ya da bekletildiği kaptan çözünme sonucu geçen veya çevresel atıklardan bulaşan metaller …

Daha fazla oku