Anasayfa / Etiket arşivleri

Etiket arşivleri



Simit ve Peynir Üzerine İş Fikri

Dip büfeleri dışarıda yayılırken bunun kendi kültürümüze adapte edilmiş şeklini de düşünmemiz lazım. Bir bakıma dip kültürünün bize özgü şekli bu. Bu kez sahnede patates yerine bildiğimiz bizim çıtır simit var. Bu projede dip’in yerini sürülebilir kıvamda çeşitli peynir lezzetleri alıyor. Labne ve diğer türde krem peynirler… Tercih ve tasarım …

Daha fazla oku

Simit Zincirleri Girişimcilerden Yoğun Talep Görüyor

Simitçi Dükkanı Açmak Daha önce sadece seyyar satıcılar ve belli fırınlarda satılan simit, yeni markaların öncülüğünde bir endüstriye dönüşüyor. Modern, konforlu salonları ve ekonomik ürün seçenekleriyle simit zincirleri, girişimcilerden yoğun talep görüyor… GELENEKSEL lezzetlere yönelen girişimciler son dönemde inanılmaz bir hızla büyüyor. Çok değil 10-15 yıl öncesine kadar sayıları 5-6’yı …

Daha fazla oku